kip in tomatensaus met rijst

🕑20 min werk  🍴 2 personen

• 1 zakje rijst (of met een rijstkoker)
• 2 kipfilets, in stukjes gesneden
• 1 pot think tomato
• optioneel: verse basilicum

1. verwarm een scheutje olijfolie in een pan  
2. voeg de stukjes kip toe en kruid met peper en zout
3. laat het geheel 15 minuten stoven op een middelmatig vuurtje met deksel
4. indien zakje rijst: kook de rijst volgens de instructies
5. voeg de think tomato-saus en de gekookte rijst toe aan de gare kippenblokjes
6. laat het geheel 5 minuten sudderen
7. optioneel: serveer met verse basilicum