🕑30 minuten 🍴 4 personen
- 4 stuks halve kipfilet
- 2 potten think tomato original
- 1 el olijfolie
- 150 gr bacon (stukjes)
- 250 gr champignons (stukjes)
- 250 ml magere room
- 1 glaasje wodka
-
Snij de kipfilet in niet te kleine stukken. Doe de olie in de pan en bak de kipfilet rondom bruin.
-
Haal de kippenstukjes uit de pan en leg deze opzij.
-
Bak de spekjes in het overgebleven vet lichtbruin en voeg de champignons toe.
-
Voeg de think tomato, de wodka en room toe.
-
Laat dit op een laag vuur inkoken tot een dunne saus, breng op smaak met peper en zout.
-
Voeg de stukjes kipfilet toe en laat het samen even op temperatuur komen.
-
Smakelijk!
