š20Ā minutenĀ Ā š“Ā 2Ā personen
- 1kg mosselen
- 1Ā pot think tomatoĀ
- 1 zak mosselgroenten
- 1 dl witte wijn
- brood of frietjes
- scheutje olijfolie
- p&z
- laat de mosselen even weken in water
- zet een pot op het vuur met een scheut olijfolie in
- voeg de groenten toe en kruid met p&z
- laat de groentjes gedurende 5 minuten garen op middelmatig vuur
- voeg de mosselen toe en blus met de witte wijn
- laat 2 minuten sudderen
- voeg nu de pot think tomato toeĀ
- laat nog 3 minuten opstaan en haal de pot dan van het vuur
- serveer met brood of frietjes!Ā