chili sin carne

chili sin carne

chili sin carne

ūüēĎ30¬†minuten¬†¬†ūüćī¬†2 personen

  • 2 zoete aardappelen
  • 1 rode paprika
  • 1 blik¬†bruine bonen¬†
  • voor de afwerking: zure room, koriander, nachos, gruy√®re kaas
  • 1 pot think tomato

Indien je een chili con carne wil, dan kan je de zoete aardappelen vervangen door 500 gram gehakt! 

  1. schil de zoete aardappelen en en snijd ze in stukjes
  2. doe hetzelfde met de rode paprika
  3. leg de stukjes zoete aardappelstukken en rode paprika in een ovenschotel
  4. kruid met wat olijfolie, peper en zout
  5. zet de schotel gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180¬įC
  6.  haal de schotel uit de oven, voeg de gespoelde bruine bonen en think tomato toe. roer alles om.
  7. laat het geheel nog garen gedurende 5 à 10 minuten
  8. serveer met wat nachos - zure room - gruyère kaas en koriander
  9. share