🕑30 minutes 🍴 2 personnes
- 2 patates douces
- 1 poivron rouge
- 1 boîte d'haricots rouges
- pour la finition : crème épaisse, coriandre, wraps, gruyère
- 1 pot de think tomato
Si vous voulez préparer du chili con carne, vous pouvez remplacer les patates douces par 500 grammes de haché.
- Pluchez les patates douces et coupez-les en morceaux.
- Faites la même chose avec le poivron rouge.
- Disposez les morceaux de patate douce et de poivron rouge dans un plat au four (ou dans une casserole sur le feu, à vous le choix).
- Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du poivre et du sel.
- Mettez le plat dans un four préchauffé de 180°C pendant 20 minutes.
- Retirez le plat du four, ajoutez les haricots rouges rincés et la sauce think tomato. mélangez bien.
