Ingrediënten:
- 2 gele paprika's
- 300 gram gehakt
- paneermeel of oud brood mixen
- peper en zout
- 2 potten think yelloween
- rode ajuin
- lente ui
- rijst
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven op 180°C
- Snij de lente ui en rode ajuin en mix het oud brood
- Meng het gehakt met de lente ui, rode ajuin, oud brood, peper en zout
- Was de paprika's en snij de oogjes uit
- Vul de paprika's met het gehakt
- Leg de paprika's in een ovenschaal en voeg er de think yelloween aan toe
- Steek in ovenschaal met aluminiumfolie erover gedurende 10 min
- Haal de folie ervan en steek nog eens 10 min in de oven
- Kook ondertussen de rijst
- Smakelijk!
