Salade de pâtes froide

🕑 20 minutes de travail   🍴 2 personnes

Ce plat est idéal pour le camping :-).

Ingrédients :

• 200 g de pâtes (farfalle, penne, …)

• 1 avocat

• Une poignée de tomates séchées

• 1 pot de Think Tomato

• Une poignée de pignons de pin

• 1 boule de mozzarella (ou 150 g de petites billes de mozzarella)

• 1 pincée de sel

• 1 c. à s. d’huile

• Optionnel : feuilles de basilic

Recette :

1. Faites bouillir de l’eau, salez légèrement et ajoutez un filet d’huile d’olive.

2. Faites cuire les pâtes.

3. Épluchez et coupez l’avocat en morceaux. Coupez également la mozzarella et les tomates séchées en petits morceaux et mettez le tout dans un saladier.

4. Ajoutez les pignons de pin.

5. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et laissez-les un peu refroidir.

6. Ajoutez les pâtes tièdes au reste des ingrédients.

7. Incorporez le pot de Think Tomato (froid).

8. Mélangez bien l’ensemble.

9. Terminez avec quelques feuilles de basilic.

Bon appétit !