curry à la Dephine, KickCancer

curry à la Dephine, KickCancer

curry à la Dephine, KickCancer

🕑30 minuten  🍴 4-6 personen

  • 1 pot think tomato
  • 1 banaan, 1 appel
  • 2 snuifjes madras curry (meer als je het pikanter wil)
  • 400 ml kokosmelk
  • basmati rijst

voor de garnituur

  • kip, falafel of scampi
  • banaan, appel, mango pinda's, komkommer, lente-ui, citroensap, mango chutney
  1. snijd de banaan en de appel en doe ze in een grote kookpot
  2. voeg 1 pot think tomato en de curry toe, laat 20 minuten sudderen
  3. snij het fruit en de groenten ins tukken, en doe ze elk in een andere kom
  4. voeg na 20 minuten de kokosmelk toe en mix het geheel met een blender
  5. serveer met basmati rijst en de garnituren

0 comments

Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published