Feuilletés farcis au fromage de chèvre

🕑 20 minutes   🍴 2 personnes

Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte feuilletée

• 1 pot de Think Tomato Thym

• Une poignée de tomates séchées

• 250 g de fromage de chèvre frais

• Thym frais (1 cuillère à café)

• 1 jaune d’œuf

• Poivre (et éventuellement un peu de miel)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C.

2. Coupez les tomates séchées en petits morceaux.

3. Mettez-les dans un bol avec le fromage de chèvre frais.

4. Ajoutez le thym frais et un peu de poivre (vous pouvez ajouter un peu de miel).

5. Mélangez bien le tout.

6. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en carrés d’environ 15 x 15 cm.

7. Placez au centre de chaque carré 2 cuillères à soupe du mélange au chèvre.

8. Refermez les carrés de pâte.

9. Déposez les feuilletés sur une plaque de cuisson.

10. Badigeonnez de jaune d’œuf.

11. Enfournez 15 à 20 minutes.

12. Pendant ce temps, réchauffez la Think Tomato Thym.

13. Pour servir : déposez une louche de sauce dans l’assiette et placez dessus les feuilletés (2 par personne).

Bon appétit !