mosseltjes

mosseltjes

mosseltjes

🕑20 minuten  🍴 2 personen

  • 1kg mosselen
  • 1 pot think tomato 
  • 1 zak mosselgroenten
  • 1 dl witte wijn
  • brood of frietjes
  • scheutje olijfolie
  • p&z
  1. laat de mosselen even weken in water
  2. zet een pot op het vuur met een scheut olijfolie in
  3. voeg de groenten toe en kruid met p&z
  4. laat de groentjes gedurende 5 minuten garen op middelmatig vuur
  5. voeg de mosselen toe en blus met de witte wijn
  6. laat 2 minuten sudderen
  7. voeg nu de pot think tomato toe 
  8. laat nog 3 minuten opstaan en haal de pot dan van het vuur
  9. serveer met brood of frietjes!