moules

🕑20 minutes 🍴 2 personnes

• 1 kg de moules
• 1 pot de think tomato 
• 1 sachet de légumes pour moules
• 1 dl de vin blanc
• pain ou frites
• un filet d'huile d'olive
• poivre et sel

1. Faites tremper les moules pendant un moment dans de l'eau.
2. Mettez une casserole sur le feu et versez un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez les légumes, salez et poivrez.
4. Faites cuire les légumes pendant 5 minutes à feu moyen.
5. Ajoutez les moules et déglacez avec le vin blanc.
6. Laissez mijoter pendant 2 minutes.
7. Ajoutez maintenant le pot de think tomato.
8. Laissez reposer pendant 3 minutes, puis retirez la casserole du feu.
9. Servez avec du pain ou des frites.