Fondue de tomates

🕑 30 minutes   🍴 4 personnes

Ingrédients :

• 1 gousse d’ail

• 150 ml de vin blanc

• 750 g de gruyère coupé en dés

• Jus d’1/2 citron

• 2 pots de Think Tomato

• Poivre noir, selon votre goût

• 1 c. à s. de maïzena (optionnel)

Préparation :

1. Écrasez la gousse d’ail et frottez-en le fond d’une grande casserole à fond épais.

2. Ajoutez le vin blanc et portez-le à ébullition, puis laissez mijoter quelques instants à feu doux.

3. Ajoutez le gruyère en petits morceaux et mélangez sans cesse.

4. Une fois le fromage complètement fondu, ajoutez le jus de citron et la sauce tomate.

5. Mélangez bien et assaisonnez avec du poivre noir.

6. Si la fondue est trop liquide, ajoutez la maïzena pour l’épaissir.

Bon appétit !